Mohon Maaf atas tidak tercantumnya semua sumber dari konten yang ada di website ini.. Terima Kasih kepada semua yang telah menyadur dan mencantumkan referensi dari website ini, semoga bermanfaat untuk semua.
CAWAN KELAPA FANTASI
11 Oktober 2012 - dibaca : 4.751 kali

CAWAN KELAPA FANTASI

CAWAN KELAPA FANTASI

BAHAN:
• Kelapa muda 2 butir, ambil dagingnya
ISI:
• Agar-agar bubuk putih 1bungkus
• Gula pasir 100 gram
• Garam secukupnya
• Vanili bubuk 1/4 sendok teh
• Susu cair 500 ml
• Kelapa muda 1/2 butir, ambil dagingnya
• Pewarna merah, kuning & hijau secukupnya
LAPISAN:
•Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
• Air 400 ml
• Gula pasir 50 gram
CARA MEMBUAT CAWAN KELAPA FANTASI:
1. Isi: Campur susu cair dengan
kelapa muda (1/2 butir), lalu
blender hingga lembut,
angkat. Campur cairan susu
dengan agar-agar, gula, garam
dan vanili, masak diatas api
angkat.
2. Bagi adonan isi menjadi 3
bagian, masing-masing
tambahkan pewarna merah,
kuning dan hijau, aduk rata
dan tuang dalam loyang
datar. Diamkan hingga
mengeras, lalu potong dadu
kecil.
3. Lapisan: Campur semua
bahan, masak diatas api kecil
hingga mendidih, angkat.
4. Susun daging kelapa muda
dipinggir-pinggir cetakan
hingga rata, lalu masukkan
adonan isi dan tuang
adonan lapisan bening
diatasnya. Diamkan hingga
puding mengeras.
5. Sajikan.

Lama Persiapan : 15 menit .
Lama Memasak : 30 menit
Standar Hasil Jadi : 10 buah


Terpopuler