PUDING JAGUNG Resep II
04 November 2012 - dibaca : 2.875 kali

PUDING JAGUNG  Resep II

BAHAN I

1 bungkus agar-agar putih

1 ons gula pasir

1 kuning telur dikocok

1 sendok makan rum

1 sendok makan mentega, dicairkan

2 buah jagung manis

350 ml susu

BAHAN II :

3/4 ons cendol hijau

3/4 ons cincau hitam

1 sendok makan pasta mocca

1 kuning telur

1 ons gula pasir

1 bungkus agar-agar putih

500 ml susu

CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG (BAHAN I ) :

• Terlebih dahulu jagung dibersihkan lalu disisir terus dihaluskan atau di blender.

• Masaklah susu bersama agar-agar dan gula sampai mendidih.

• Setelah itu masukkan jagung yang halus dan telah dicampur dengan kuning telur serta mentega.

Masaklah sampai matang.

• Kemudian angkat dan masukkan rum, terus masukkan dalam cetakan segitiga bersusun, dan dinginkan.

• Jika sudah dingin lalu keluarkan dari cetakan yang dibagian atas.

CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG (BAHAN II ) :

• Pengerjaannya sama dengan bahan I,setelah itu 3/4 bagian agar-agar dicampur dengan cincau dan cendol.
• Sedangkan sisanya dicampur dengan pasta mocca atau coklat lalu tuangkan agar-agar cincau dalam lekukan agar-agar jagung.

• Apabila sudah hampir mengeras, lalu tuangkan agar-agar coklat, dinginkan hingga padat.

CARA MENYAJIKAN :

• Iris-iris ukuran sedang, lalu taruh dalam piring kue dan letakkan
berjajar, hiasi dengan buah cherry atau buah strawberry.

Nama:
Email:
Website:
Isi:

Terpopuler