DAGING KAMBING MASAK TUMIS
04 November 2012 - dibaca : 2.713 kali

DAGING KAMBING MASAK TUMIS

BAHAN :

1 kg daging kambing

1/2 kg bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 kg kentang kecil

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

 

CARA MEMASAK DAGING KAMBING MASAK TUMIS :

  1. Daging kambing dipotong-potong. Bawang merah dikupas. Kentang dicuci clan direbus.
  2. Bawang merah utuh ditumis kemudian disisihkan. Kentang direbus dengan kulit setengah matang.

Dikupas lalu digoreng. Sisihkan.

  1. Daging ditumis bersama bawang putih yang dihaluskan.
  2. Tambahkan air sedikit, kemudian dimasak sampai hampir matang.
  3. Bubuhi garam dan lada. Gorengan bawang dan kentang dicampur dalam tumisan daging. Aduk.
  4. Kecilkan api. Masak sampai daging empuk, dan airnya agak kering. Dihidangkan panas-panas.

Nama:
Email:
Website:
Isi:

Terpopuler