TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS
04 November 2012 - dibaca : 3.004 kali

TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS

BAHAN :
• 250 g daging has dalam/ sukiyaki, potong tipis/ sukiyaki
• 200 g jagung muda, potong 2 memanjang
• 100 g rebung muda, potong tipis 2 x 4 cm
• 2 buah cabai hijau, iris serong tipis
• 2 buah cabai merah, iris serong tipis
• 1 batang daun bawang, iris serong tipis
• 1 sdm kecap ikan
• seujung jari jahe, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 buah bawang merah, iris halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• garam
• merica
• 1 sdm minyak goreng
▪ 1 sdm tepung maizena + 1 sdt air
• 1/2 gelas air


CARA MEMBUAT TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS :
1. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.. Masukkan kedua macam cabai. Aduk hingga layu.
2. Masukkan daging.
3. Beni kecap ikan, jahe, saus tiram. Aduk.
4. Masukkan jagung dan rebung. Aduk sebentar.
5. Beni kecap manis, merica, dan garam. Aduk.
6. Masukkan daun bawang. Aduk. Beni air. Masak hingga mendidih.
6. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk.

Untuk 5 porsi

 

Nama:
Email:
Website:
Isi:

Terpopuler