Mohon Maaf atas tidak tercantumnya semua sumber dari konten yang ada di website ini.. Terima Kasih kepada semua yang telah menyadur dan mencantumkan referensi dari website ini, semoga bermanfaat untuk semua.
IKAN PELETUK
04 November 2012 - dibaca : 4.364 kali

 IKAN PELETUK

BAHAN :

• 1 kg ikan gurame atau kakap.

• 1 gelas air.

• 1 batang serai.

• 2 helai daun salam

 

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

• 10 buah cabai kering.

• 5 buah bawang merah.

• 1 siung bawang putih.

• 1 ibu jari kunyit.

• Garam secukupnya

 

CARA MEMASAK IKAN PELETUK :

  1. Ikan dibersihkan dan dipotong-potong menurut selera.
  2. Masukkan ke dalam kuali atau wajan bersama rempah dan bumbu yang telah dihaluskan.
    Tambahkan air sampai ikan terendam.
  3. Masak diatas api sedang sampai airnya habis dan kering.
  4. Matang, Angkat


Terpopuler