15 Khasiat atau Manfaat Buah Bit Merah
20 September 2013 - dibaca : 18.965 kali

15 Khasiat atau Manfaat Buah Bit Merah

Bit merupakan sejenis sayuran berair yang berwarna merah. Selain menambah energi, bit juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Sayangnya, sebagian orang tidak menyukai bit karena bau dan rasanya yang langu. Uniknya, buah bit asal Amerika ini sering disangka umbi-umbian. Padahal bukan! Yuk, intip manfaat dari buah bit, seperti dilansir Boldsky.

1. Tidak mengandung lemak

Sayuran berair ini tidak mengandung lemak jenuh sama sekali. Bagi Anda yang sedang berdiet, buah bit bisa jadi menu sehat yang kaya nutrisi.

2. Penambah energi

Bit adalah salah satu sumber karbohidrat. Jadi, jika Anda merasa lemas dan tidak bertenaga, makanlah bit sebagai energi booster.

3. Kaya asam folat

Asam folat dibutuhkan untuk meningkatkan produksi sel-sel baru, khususnya untuk ibu hamil. Wanita hamil membutuhkan suplemen yang tepat dari asam folat. Alih-alih mengonsumsi pil kaya asam folat, lebih baik makan bit.

4. Bergizi

Sayuran merah memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bit merupakan sumber yang baik dari vitamin A, C, betaine, kalsium, mineral, magnesium, fosfor, niacin, dan besi.

5. Jantung sehat

Bit dapat mengurangi tekanan darah tinggi. Disamping itu, bit juga dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh. Kandungan betaine dalam bit bisa mengurangi konsentrasi homosistein (zat yang berkontribusi terhadap penyakit pembuluh darah perifer dan stroke). Betaine juga mengurangi timbunan lemak dari aliran darah yang menghambat aliran darah ke jantung.

6. Jus sehat

Anda mungkin dapat minum segelas jus bit setelah berolahraga di pagi hari. Jus bit dikenal sebagai pembakar kalori tubuh. Hebatnya, jus bit juga dapat mengurangi hipertensi dalam waktu satu jam.

Ini adalah beberapa manfaat dari bit. Sertakan sayuran merah lainnya dalam menu harian Anda. Olahraga teratur saja tidak cukup, tanpa didukung oleh konsumsi makanan yang sehat.

6. Menurunkan tekanan darah, menyehatkan jantung, dan pembuluh darah

Para ahli di Inggris dan di Amerika Serikat menyarankan penderita hipertensi untuk minum 500 ml jus bit setiap hari. Telah terbukti secara nyata minum jus dari umbi bit ini menurunkan hipertensi . Kandungan nitratnya yang juga terdapat pada sayur berdaun hijau, menurunkan tekanan darah. Hasil penelitian yang dilakukan oleh Barts and London School of Medicine dan juga Peninsula Medical School menyarankan untuk cara murah ini untuk menurunkan hipertensi. Menurut Prof. Amrita Ahluwalia dari Barts & London School of Medicine, bahwa minum jus bit serta sayuran lain yang kaya akan kandungan nitrat akan memelihara kesehatan jantung. .Dari percobaan menunjukkan tekanan darah menurun dalam waktu 1 jam setelah minum jus bit. Tiga sampai 4 jam setelah minum jus bit, penurunan tetap berlanjut dan bisa diamati sampai dalam waktu 24 jam. (BBC News, 6 Feb. 2008)

7. Meningkatkan stamina

Minum jus bit bisa membantu orang berolah raga lebih lama 16% disebabkan oleh kandungan nitratnya mengurangi pengeluaran/pembakaran oksigen dalam olah raga, sehingga rasa capai yang disebabkan oleh olah raga berkurang (Penelitian di Inggris: Univ. of Exeter; BBC News, 6 Agustus, 2009). Karena itu minum jus yang dicampur bit pada malam hari bisa dipakai sebagai jus tonik asmara, menambah enerji dan melancarkan aliran darah.

8. Untuk detoksifikasi (pembuangan racun) dan pembersihan isi perut kita, serta masalah wasir.

9. Penangkal anemia

Bit yang berwarna kemerahan ini dihubungkan dengan warna darah manusia, sehingga dipakai untuk mengatasi masalah anemia. Sebenarnya yang mengatasi anemia adalah kandungan zat besinya yang cukup tinggi, yang mengaktifkan kembali dan meregenarasi sel darah merah serta menyuplai oksigen yang berguna bagi kesehatan sel-sel darah merah.

10. Masalah pencernaan

Bila Anda mengalami masalah pencernaan, rasa mual dan nyeri, diare, disentri, bisa minum jus bit yang dicampur wortel dengan satu sendok makan jus lemon atau jeruk nipis. Minum jus bit yang dicampur dengan satu sendok makan madu di pagi hari sebelum sarapan akan membantu mengurangi masalah ‘sebah’ di perut. Daun bit juga bermanfaat menanggulangi sakit demam kuning dan pencernaan. Cukup  sehari sekali.

11. Pembersih alami untuk ginjal dan kandung empedu

Kombinasi jus bit, wortel dan ketimun, adalah salah satu cara terbaik untuk membersihkan ginjal dan kandung empedu dari racun yang tertimbun di kedua organ penyaring tersebut.

12. Mengatasi masalah ketombe

Untuk mengatasi masalah ketombe yang membandel, cobalah merebus bit dengan sedikit cuka alami (apple cider vinegar). Lalu dioles-oleskan dan dipijat lembut ke kulit kepala. Biarkan semalaman dibungkus dengan handuk. Keesokan harinya bilaslah dan keramaslah.

13. Jus bit kaya sekali akan kandungan oksidan yang dibutuhkan oleh para pasien dengan masalah kanker.

14. Pewarna makanan alami

Kandungan betaninnya yang menghasilkan warna merah cemerlang dipakai untuk pewarna alami makanan, misalnya es krim, mewarna telur paskah, jeli, dan lain sebagainya.

15. Gradasi warna burgundy pada pewarnaan rambut

Bila Anda akan mewarna rambut Anda dengan bubuk henna, cobalah pilih warna hitam dan kemudian dicampur dengan jus akar bit merah. Hasilnya, rambut Anda akan hitam dengan gradasi burgundy dan alami. Lebih sehat dan tetap cantik alami.

Kandungan Buah Bit:

• Asam Folat 34%, Fungsi : Menumbuhkan Dan Mengganti Sel-Sel Yang Rusak ,

• Kalium 14,8%, Fungsi : Memperlancar Keseimbangan Cairan Di Dalam Tubuh,

• Serat 13,6%,

• Vitamin C 10,2%, Fungsi : Menumbuhkan Jaringan Dan Menormalkan Saluran Darah,

• Magnesium 9,8%, Fungsi : Menjaga Fungsi Otot Dan Syaraf,

• Triptofan 1,4%,

• Zat Besi 7,4%, Fungsi : Metabolisme Energi Dan Sistem Kekebalan Tubuh,

• Tembaga 6,5%, Fungsi : Membentuk Sel Darah Merah,

• Fosfor 6,5%, Fungsi : Memperkuat Tulang,

• Caumarin Yang Berfungsi Untuk Mencegah Tumor, Dan

• Betasianin Sebagai Pencegah Kanker.

 

Buah bit merah ini termasuk dalam golongan umbi yang memiliki banyak kandungan gizi dan baik untuk kesehatan. Mulai dari akar hingga buahnya memiliki kandungan yang dapat menyembuhkan berbagai macam jenis penyakit.

Buah ini memiliki warna unik yang terjadi akibat adanya pigmen betalain seperti Betanin dan Betacyanin. Banyak manfaat yang dihasilkan buah ini yang dapat menyehatkan tubuh Anda. Berikut ulasan kandungannya :

1. Buah ini memiliki kadar kalori yang sangat rendah kalori (45 kcal/100 g), dan mengandung nol kolesterol dan sedikit lemak. Buah ini mengandung banyak serat, vitamin, mineral, dan baik sebagai anti-oksidan.

2. Akar buah ini merupakan sumber yang kaya akan senyawa fitokimia, glisin betain. Betaine memiliki sifat yang dapat menurunkan kadar homosistein yang berbahaya untuk pembuluh darah.

Tingginya kadar homosistein dalam darah dapat membuat berkembangnya penyakit jantung koroner (PJK), stroke dan penyakit pembuluh darah perifer.

3. Jika Anda ingin mengkonsumsi buah ini secara langsung, akan lebih baik karena Anda dapat langsung mendapatkan folat.  Folat diperlukan untuk sintesis DNA dalam sel karena jika diberikan secara teratur dapat mencegah cacat tabung saraf pada bayi.

4. Mengandung sedikit vitamin-C, tetapi daun dari umbi ini merupakan sumber dari vitamin. Daun dari umbi ini juga merupakan sumber karotenoid, flavonoid anti-oksidan, dan vitamin A yang memiliki lebih banyak kandungan dari pada akar.

Vitamin A berguna untuk menjaga selaput lendir tetap sehat dan penting untuk penglihatan. Mengkonsumsi sayuran yang kaya akan flavonoid membantu melindungi tubuh dari kanker paru dan kanker rongga mulut.

5. Akar juga merupakan sumber yang kaya vitamin B-kompleks seperti niasin (B-3), asam pantotenat (B-5), pyridoxine (B-6) dan mineral seperti besi, mangan, tembaga, dan magnesium.

 

Buah bit merah ini termasuk dalam golongan umbi yang memiliki banyak kandungan gizi dan baik untuk kesehatan. Mulai dari akar hingga buahnya memiliki kandungan yang dapat menyembuhkan berbagai macam jenis penyakit.

Buah ini memiliki warna unik yang terjadi akibat adanya pigmen betalain seperti Betanin dan Betacyanin. Banyak manfaat yang dihasilkan buah ini yang dapat menyehatkan tubuh Anda. Berikut ulasannya.

1. Buah ini memiliki kadar kalori yang sangat rendah kalori (45 kcal/100 g), dan mengandung nol kolesterol dan sedikit lemak. Buah ini mengandung banyak serat, vitamin, mineral, dan baik sebagai anti-oksidan.

2. Akar buah ini merupakan sumber yang kaya akan senyawa fitokimia, glisin betain. Betaine memiliki sifat yang dapat menurunkan kadar homosistein yang berbahaya untuk pembuluh darah.

Tingginya kadar homosistein dalam darah dapat membuat berkembangnya penyakit jantung koroner (PJK), stroke dan penyakit pembuluh darah perifer.

3. Jika Anda ingin mengkonsumsi buah ini secara langsung, akan lebih baik karena Anda dapat langsung mendapatkan folat.  Folat diperlukan untuk sintesis DNA dalam sel karena jika diberikan secara teratur dapat mencegah cacat tabung saraf pada bayi.

4. Mengandung sedikit vitamin-C, tetapi daun dari umbi ini merupakan sumber dari vitamin. Daun dari umbi ini juga merupakan sumber karotenoid, flavonoid anti-oksidan, dan vitamin A yang memiliki lebih banyak kandungan dari pada akar.

Vitamin A berguna untuk menjaga selaput lendir tetap sehat dan penting untuk penglihatan. Mengkonsumsi sayuran yang kaya akan flavonoid membantu melindungi tubuh dari kanker paru dan kanker rongga mulut.

5. Akar juga merupakan sumber yang kaya vitamin B-kompleks seperti niasin (B-3), asam pantotenat (B-5), pyridoxine (B-6) dan mineral seperti besi, mangan, tembaga, dan magnesium.

Nama:
Email:
Website:
Isi:

Terpopuler