Mohon Maaf atas tidak tercantumnya semua sumber dari konten yang ada di website ini.. Terima Kasih kepada semua yang telah menyadur dan mencantumkan referensi dari website ini, semoga bermanfaat untuk semua.
SAUS BBQ (ALA NEBRASKA GRILL)
04 November 2012 - dibaca : 2.886 kali

SAUS BBQ (ALA NEBRASKA GRILL)

BAHAN :

• 750 ml tomato ketchup

• 30 ml red wine

• ½ sdm kecap manis

• 1 sdt L & P Sauce

• 2 sdm nanas parut

• 1 lembar bay leaf

• 100 ml salad oil

• 200 g BBQ sauce Knorr

• 10 ml air


CARA MEMBUAT SAUS BBQ :

• Campur semua bahan dalam satu panci lalu masak secara perlahan dengan api kecil  sampai mendidih selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.

• Saat penyajian, saus BBQ bisa ditambahkan sebagai pelengkap pada ribs.

 

Tip Kuliner :

• Jika ingin aroma saus lebih beraroma asap (smoky), tambahkan sedikit smoke liquid
ke dalam saus BBQ. Smoke liquid ini berupa cairan yang bisa dibeli di toko bahan makanan/kimia.
Cara memakai campurkan ke dalam saus pada ribs saat dibakar.

• Saus BBQ lebih praktis jika dibuat dalam jumlah banyak sekaligus. Anda bisa menyimpan saus ini dalam botol dan simpan dalam lemari es.

• Gunakan api sedang saat memasak, aduk perlahan agar bumbu tercampur rata.


Terpopuler