WIDARAN GURIH
04 November 2012 - dibaca : 14.040 kali

WIDARAN GURIH

BAHAN : 

Telor antero 3 butir

Tepung kanji 200 gram

Garam 1 sendok teh

Vitsin 1 sendok teh

Vanili (secukupnya)

Minyak Goreng (secukupnya untuk menggoreng)


CARA MEMBUATNYA :

1.Telur,garam,vitsin dikocok jadi satu

2.Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit

3.Bentuk adonan pipih panjang (jangan terlalu panjang)

4.Goreng dalam minyak dingin sampai matang.

*Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam minyak yang belum panas,terlebih dahulu baru digoreng(setelah cukup komposisi untuk digoreng, jerangkan diatas api, kemudian goreng)

 

BILA ingin widaran yang manis, buatlah gula :

- Gula pasir kasar 100 gram

- Air dingin 25cc

Gula dan air dimasak sampai kental,kue widaran yang sudah matang dimasukkan ke dalam adonan gula yang sudah siap. Aduk dan segera angkat.

Nama:
Email:
Website:
Isi:

Terpopuler
loading...