Evaporator
03 November 2012 - dibaca : 9.110 kali

Evaporator

  • Evaporator

    Perpindahan panas tidak hanya terjadi pada heat exchanger saja, akan tetapi terjadi di banyak alat industry misalnya terjadi pada alat evaporator. Alat ini berfungsi untuk memekatkan suatu larutan agar didapatkan larutan dengan konsentrasi yang lebih tinggi dari sebelumnya dengan menguapkan pelarutnya (biasanya air). Proses dari alat ini dikenal dengan nama evaporasi. Prinsip kerjanya dimana suatu campuran larutan yang terdiri dari larutan nonvolatile yang terlarut dan pelarut volatile dipanaskan pada suhu tertentu. Hal ini bertujuan untuk mengurangi konsentrasi dari pelarut (biasanya air) pada campuran larutan. Dengan demikian didapatkan suatu larutan campuran dengan konsentrasi yang lebih tinggi. Contoh dari proses evaporasi adalah produksi jus jeruk, pemekatan untuk produksi H2SO4, produksi air bersih dan lain-lain.

    Dalam hal yang berhubungan dengan pendidihan, evaporasi bukan satu-satunya proses dalam operasi. Terdapat beberapa unit operasi lain yang berhubungan dengan pendidihan yaitu :

    • Drying : biasanya produknya adalah padatan dengan memanaskan produk tersebut agar berkurang kadar terlarutnya (biasanya kandungan air). Akan tetapi dalam hubungannya dengan evaporasi biasanya larutan cair yang dihasilkan dengan konsentrasi yang lebih tinggi (lebih pekat).

    • Distilasi : proses pemisahan dua komponen atau lebih larutan yang mudah menguap. Sedangkan hubungannya dengan evaporasi adalah jumlah larutan yang mudah menguap hanya satu pada proses evaporasi.

    • Kristalisasi : proses pembentukan partikel padat dalam larutan cair itu sendiri pada fase homogen. Produk yang dihasilkan adalah slurry yang mengkristal dengan cepat dalam suatu larutan (bukan larutan yang sederhana).

    Masalah yang sering timbul dalam proses evaporasi sering dipengaruhi oleh sifat-sifat larutan yang akan dipekatkan. Hal ini dikarenakan bermacam-macamnya sifat dari berbagai macam larutan yang mempengaruhi proses perpindahan panas pada proses evaporasi. Berikut beberapa sifat penting suatu larutan yang harus diperhatikan dalam proses pemekatan suatu cairan :

    • Konsentrasi

    • Foaming (busa/buih)

    • Kepekaan suhu suatu larutan

    • Kerak (scale)

    • Material bangunan untuk evaporator

    Berikut tipe2 utama evaporator dengan pipa pemanas uap (steam-heated tubular evaporator) yang digunakan dalam industry :

    1. Long-tube verticals evaporators

    • Upward-flow (climbing film)

    • Downward-flow (falling film)

    • Forced circulation

    1. Unit operasi kimia,. 2001., Prieve. N., spring., pg.7

      Smith, Mc. Cabe, Harriot., 1993., Unit Operasi Teknik Kimia., William Mc Graw Hill

Nama:
Email:
Website:
Isi:

Terpopuler