KUE KEPING JAHE MEDE
02 November 2012 - dibaca : 4.471 kali

KUE KEPING JAHE MEDE

BAHAN :

• mentega 150 gram

• gula aren 100 gram

• tepung terigu 200 gram

• tepung maizena 100 gram

• kacang mede (belah dua) 100 gram

• kuning telur (kocok sebentar untuk memoles) 1 butir

• baking powder 1/2 sendok teh

• bubuk jahe 3 sendok teh

• bubuk kayu manis 1/2 sendok teh

CARA MEMBUAT KUE KEPING JAHE MEDE :

• Campur dan ayak tepung terigu, maizena, baking powder, bubuk jahe dan bubuk kayu manis.
• Kocok mentega dan gula palem, masukkan kuning telur, kocok, masukkan campuran tepung, aduk-aduk sampai tercampur marata.

• Bentuk bulat adonan, dan pipihkan dengan punggung sendok, olesi kuning telur, bubuhi dengan belahan kacang mete.

• Siapkan loyang yang diolesi mentega , susun kue yang telah siap dibentuk juga telah diolesi kuning telur, dan telah dibubuhi belahan kacang mede di tengahnya

• Panggang dalam oven dengan panas sedang -/+ 25 menit atau sampai matang.

• Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup, sajikan

Atau
• Gilas / pipihkan adonan bentuk lingkaran atau kotak (sesuka kreasi Anda) atau
bisa dipotong dengan menggunakan cetakan kue kering yang beraneka ragam bentuknya.

• Siapkan loyang yang diolesi mentega , susun kue yang telah siap dibentuk/dipotong
juga telah diolesi kuning telur, dan dibubuhi belahan kacang mede di tengahnya
• Panggang dalam oven dengan panas sedang -/+ 25 menit atau sampai matang.
• Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup, sajikan

Nama:
Email:
Website:
Isi:

Terpopuler