Mohon Maaf atas tidak tercantumnya semua sumber dari konten yang ada di website ini.. Terima Kasih kepada semua yang telah menyadur dan mencantumkan referensi dari website ini, semoga bermanfaat untuk semua.
KUE KEPING JAHE MEDE
02 November 2012 - dibaca : 4.232 kali

KUE KEPING JAHE MEDE

BAHAN :

• mentega 150 gram

• gula aren 100 gram

• tepung terigu 200 gram

• tepung maizena 100 gram

• kacang mede (belah dua) 100 gram

• kuning telur (kocok sebentar untuk memoles) 1 butir

• baking powder 1/2 sendok teh

• bubuk jahe 3 sendok teh

• bubuk kayu manis 1/2 sendok teh

CARA MEMBUAT KUE KEPING JAHE MEDE :

• Campur dan ayak tepung terigu, maizena, baking powder, bubuk jahe dan bubuk kayu manis.
• Kocok mentega dan gula palem, masukkan kuning telur, kocok, masukkan campuran tepung, aduk-aduk sampai tercampur marata.

• Bentuk bulat adonan, dan pipihkan dengan punggung sendok, olesi kuning telur, bubuhi dengan belahan kacang mete.

• Siapkan loyang yang diolesi mentega , susun kue yang telah siap dibentuk juga telah diolesi kuning telur, dan telah dibubuhi belahan kacang mede di tengahnya

• Panggang dalam oven dengan panas sedang -/+ 25 menit atau sampai matang.

• Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup, sajikan

Atau
• Gilas / pipihkan adonan bentuk lingkaran atau kotak (sesuka kreasi Anda) atau
bisa dipotong dengan menggunakan cetakan kue kering yang beraneka ragam bentuknya.

• Siapkan loyang yang diolesi mentega , susun kue yang telah siap dibentuk/dipotong
juga telah diolesi kuning telur, dan dibubuhi belahan kacang mede di tengahnya
• Panggang dalam oven dengan panas sedang -/+ 25 menit atau sampai matang.
• Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup, sajikan


Terpopuler