Mohon Maaf atas tidak tercantumnya semua sumber dari konten yang ada di website ini.. Terima Kasih kepada semua yang telah menyadur dan mencantumkan referensi dari website ini, semoga bermanfaat untuk semua.
CHIFFON MARBLE SUSU KEDELAI
30 Oktober 2012 - dibaca : 7.144 kali

CHIFFON MARBLE SUSU KEDELAI

BAHAN :

100 gram tepung terigu protein rendah

35 gram gula pasir halus

65 gram minyak goreng

60 gram susu kedelai tawar

1/4 sendok teh esens vanila

5 kuning telur, dikocok lepas

5 putih telur

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh cream of tartar

75 gram gula pasir halus

1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sdm air panas, dilarutkan, dinginkan

CARA MEMBUAT CHIFFON MARBLE SUSU KEDELAI :

  1. Ayak tepung tengu. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
  2. Campur minyak goreng, susu kedelai tawar, dan esens vanila.

Aduk rata. Tuang ke campuran tepung tengu. Aduk perlahan.

Masukkan kuning telur. Aduk rata.

  1. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
    Tambahkan gula pasir halus sedikitsedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
    Ambil 25 gram adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
  3. Tuang adonan cokelat di adonan putih. Aduk sekali.

Tuang di loyang chiffon sambil digoyang-goyangkan.

  1. Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.


Terpopuler