Mohon Maaf atas tidak tercantumnya semua sumber dari konten yang ada di website ini.. Terima Kasih kepada semua yang telah menyadur dan mencantumkan referensi dari website ini, semoga bermanfaat untuk semua.
SAMBAL TERI
04 November 2012 - dibaca : 17.851 kali

SAMBAL TERI

BAHAN – BAHAN :

► 3 sdm minyak sayur.

► 1 buah tomat merah, cincang kasar.

► 20 mata petai, kupas, biarkan utuh.

► 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa kupas parut.

► 250 g teri jengki tawar, goreng kering.

► 1 sdm air jeruk nipis.

BUMBU DIHALUSKAN :

► 7 buah cabai merah.

► 8 butir bawang merah.

► 2 siung bawang putih.

► 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus.

► 1/2 sdt terasi goreng.

► lsdt gula pasir.

► 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT SAMBAL TERI :

  1. Goreng teri
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan santan, tomat, petai dan teri, aduk bolak balik, siram dengn air jeruk, setelah tercampur dan matang, siap di sajikan


Terpopuler