SAMBAL TERI
04 November 2012 - dibaca : 18.153 kali

SAMBAL TERI

BAHAN – BAHAN :

► 3 sdm minyak sayur.

► 1 buah tomat merah, cincang kasar.

► 20 mata petai, kupas, biarkan utuh.

► 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa kupas parut.

► 250 g teri jengki tawar, goreng kering.

► 1 sdm air jeruk nipis.

BUMBU DIHALUSKAN :

► 7 buah cabai merah.

► 8 butir bawang merah.

► 2 siung bawang putih.

► 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus.

► 1/2 sdt terasi goreng.

► lsdt gula pasir.

► 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT SAMBAL TERI :

  1. Goreng teri
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan santan, tomat, petai dan teri, aduk bolak balik, siram dengn air jeruk, setelah tercampur dan matang, siap di sajikan

Nama:
Email:
Website:
Isi:

Terpopuler