SAMBAL UDANG
04 November 2012 - dibaca : 14.391 kali

SAMBAL UDANG

BAHAN – BAHAN :

► 400 gr udang segar buang kepala.

► 1 sdm air jeruk nipis.

► 1 sdm daun bawang iris.

► 4 bh tomat cheri potong-potong.

► 3 sdm air.

BUMBU HALUS :

► 5 buah bawang merah.

► 3 buah bawang putih.

► 6 buah cabai merah.

► 1/2 sdt garam.

► 2 sdm margarine.

► Gula sesuai selera.

CARA MEMBUAT SAMBAL UDANG :

► Aduk udang dgn air jeruk nipis lalu diamkan beberapa saat, kemudian dicuci kembali.

► Panaskan margarine, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

► Masukkan udang masak sampai berubah warna, tambahkan air didihkan sebentar.

► Masukkan daun bawang iris dan tomat, aduk sampai udang matang lalu angkat sajikan.

Nama:
Email:
Website:
Isi:

Terpopuler