Mohon Maaf atas tidak tercantumnya semua sumber dari konten yang ada di website ini.. Terima Kasih kepada semua yang telah menyadur dan mencantumkan referensi dari website ini, semoga bermanfaat untuk semua.
SAMBAL TERI KACANG
04 November 2012 - dibaca : 7.440 kali

SAMBAL TERI KACANG

BAHAN – BAHAN :

► 100 gr ikan teri goreng.

► 50 gr kacang tanah goreng.

BUMBU DIHALUSKAN :

► 25 gr cabai merah.

► 6 siung bawang merah.

► 2 siung bawang putih.

► garam dan gula pasir secukupnya.

► 1 ruas lengkuas (digeprek).

► 2 sdm air asam Jawa.

► 3 sdm minyak untuk menumis.

CARA MEMBUAT SAMBAL TERI KACANG :

► Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai wangi,

tambahkan air asam Jawa aduk rata, matikan api.

► Setelah agak dingin baru campurkan ikan teri goreng dan kacang tanah goreng agar keduanya tidak cepat melempem.

► Setelah dingin simpan dalam wadah dan dapat dihidangkan segera menjelang waktu sahur dengan nasi hangat.


Terpopuler