SAMBAL TERI KACANG
04 November 2012 - dibaca : 7.541 kali

SAMBAL TERI KACANG

BAHAN – BAHAN :

► 100 gr ikan teri goreng.

► 50 gr kacang tanah goreng.

BUMBU DIHALUSKAN :

► 25 gr cabai merah.

► 6 siung bawang merah.

► 2 siung bawang putih.

► garam dan gula pasir secukupnya.

► 1 ruas lengkuas (digeprek).

► 2 sdm air asam Jawa.

► 3 sdm minyak untuk menumis.

CARA MEMBUAT SAMBAL TERI KACANG :

► Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai wangi,

tambahkan air asam Jawa aduk rata, matikan api.

► Setelah agak dingin baru campurkan ikan teri goreng dan kacang tanah goreng agar keduanya tidak cepat melempem.

► Setelah dingin simpan dalam wadah dan dapat dihidangkan segera menjelang waktu sahur dengan nasi hangat.

Nama:
Email:
Website:
Isi:

Terpopuler
loading...